高考吃什么好

高考吃什么好

高考吃什么好1

猕猴桃

猕猴桃含有大量维生素c和镁，低钠、高钾，同时还是很好的膳食纤维来源，营养密度较高。另外特别推荐和酸奶同食。

莲藕

莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出，藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。

山药

可促进消化功能，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

　　牛奶

高考前吃哪些食物?高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的.好习惯，这样更有益于补充钙质和氨基酸，可让身体达到一个最佳的状态去应对高考。牛奶这种营养品近乎完美，它富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。牛奶所含的钙最容易被人体吸收，这是脑代谢必不可少的重要物质。

高考吃什么好2

1、早餐

推荐食谱： 鲜牛奶一杯，煮鸡蛋一个，鲜肉包一个，蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西红柿、豆芽、洋葱等) 。

温馨小贴士：鲜牛奶里可以适当加一点儿麦片，麦片不但能够提供人体必需的碳水化合物，还含有丰富的维生素和矿物质;蔬菜沙拉拌好之后可以撒一些炒熟的黑芝麻，这样既增加了蔬菜沙拉的美味，又丰富了营养。

2、午餐

推荐食谱：海带炖排骨一份，香菇炒油菜一份，凉拌苦瓜丝一份，冬瓜丸子汤一份，米饭一份。

温馨小贴士：海带炖排骨可以加一些胡萝卜一起炖，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体中可以转换为维生素A，其不但能够保护视力，而且是强有力的抗氧化剂，能够很好地保护机体细胞，当然也包括脑细胞;冬瓜丸子汤中的.丸子可以是鲜鱼丸，也可以是鸡肉丸或者猪肉丸，汤里还可以放一些蘑菇和豆腐;米饭可以是二米饭(大米、小米)，也可以是红薯饭、红豆饭，还可以是玉米米查饭(大米加上少许细玉米米查)。

3、晚餐

推荐食谱：清蒸鱼一份，五香酱鸭一份，蒜蓉菠菜一份，拌腐竹一份，金银卷一份，绿豆汤一份。

温馨小贴士：五香酱鸭还可以换成酱牛肉、酱猪肉、酱鸡肉等，吃两三块即可，不要多吃;蒜蓉菠菜一定要注意把菠菜在沸水中焯一下，去掉草酸，菠菜中最好加一些黑木耳、绿豆粉丝等;拌腐竹里可以加一点儿煮花生米、胡萝卜块、洋葱丝、藕片、芹菜茎等蔬菜，这样不但补充了维生素，还增加了膳食纤维;金银卷则是用面粉和玉米面做的，上笼屉蒸的时候可以在金银卷上放些红枣、核桃仁 、松子仁，这样能大大增加金银卷的美味。

高考吃什么好3

高考早餐不建议大鱼大肉，应选择高蛋白、低脂肪的食物。可选用，牛奶，鸡蛋等食物。适当补充富含维生素A、维生素B和含脂质的食品。诸如绿色或红色蔬菜、蛋类、豆类、芝麻、核桃、花生等坚果类以及小米等粗粮食物。

高考早餐吃什么合适

早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高；制备省时省力；尽量食用热的早餐。早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能给大脑补充必需的能量、保持旺盛的精力和较好的考试状态呢？营养学家建议：高考前早餐要干稀搭配，主副食兼顾。

糖类是脑神经组织活动的唯一能量物质，且储存量极少，所以在脑力活动较多的时候，只要保证充足的糖类食品，就是给予大脑足够的活动动力。所以高考前早餐要有足够的热能供给，主食一定不能缺，家长可适当做到“干稀搭配，主副食兼顾”，比如馒头配豆浆、面包加牛奶、大饼豆腐花等。

高考前吃什么比较好

1、蛋白质是机体不可缺少的一种营养元素，临近高考，心理压力大，容易失眠，补充优质蛋白质可防止失眠问题，像牛奶、鸡蛋、瘦肉、大豆食品等都是蛋白质含量丰富的.食物。

2、脂肪也是机体不可缺少的一种成份，高考期间，由于学习压力大，大脑运动量大，因此需要消耗大量的脂肪酸，所以多摄入健康的脂肪，可补充因为大脑运转消耗掉的脂肪酸，更有促进其反应能力。优质三文鱼、菜籽油就是有益脂肪含量相对多的食物，但如果过敏的话就不要吃了。

3、纤维膳食对于保证大脑的能力，保证大脑功能所需的血糖具有很大的成长的脚步。纤维素丰富的食物主要有粗粮食品、全麦食品、深绿色蔬菜等等。

高考吃什么好4

不想吃肉 可吃干果

大脑对蛋白质的消耗非常大，这也就要求考生的饮食当中优质蛋白的摄入一定要得到保证。不想吃肉，可以适当吃一些油脂类坚果，如核桃、杏仁、腰果、芝麻、花生等，这些坚果中富含磷脂，有助于提高记忆力。

天干易便秘 蔬菜水果不能少

新鲜的蔬菜、水果中富含维生素C和膳食纤维，是考生在最后冲刺阶段必不可少的佐餐食物。备考的学生压力较大，容易引发便秘，蔬菜、水果中的膳食纤维，能调节胃肠、预防便秘。

雨多菌多 不能吃野味

眼下正是菌子生长的好时节，菌子好吃，容易中毒。考生们要抵住山珍的诱惑，近期最好不要吃菌子，以防烹饪不当导致食物中毒。

“大补”没意义 保健品不适用

试图通过补脑在短时间内提高智力的做法是不可取的.。过甚的补充营养，或给学生吃不合适自身条件的补品，会造成腹泻、心慌、胃痛甚至身体过敏等反应。因此不提倡学生服用各种保健食品。

遵循个人习惯 不必“生搬硬套”

如果这里提到的都是孩子平时就在吃的，家长可以学习其搭配方法，如果是孩子很少吃或不爱吃的，不必生搬硬套。最佳的高考食谱就是遵循孩子平时的口味和饮食习惯，在此基础上注意搭配和平衡即可。

高考吃什么好5

高考午餐吃什么好：考试当日的午餐吃7—8分饱即可，过饱会让午睡不舒服，下午开场时犯困，影响考试状态。高考午餐吃什么好：五谷杂粮、肉类、鸡蛋、豆腐等

午餐是一日之中的主餐。上午考试过后，体内的热量和营养素消耗很大，午餐吃得好，可以让考生下午同样不觉疲惫、精神旺盛。高考午餐吃什么好？午餐要清淡，但应摄入充足的热量和各种营养素。可吃些肉类、鸡蛋等含热量较高的食品，蔬菜应注意颜色搭配并变换花样，保证孩子摄取各种维生素、叶酸和植物纤维。

搭配种类：主食为各种米、面制品，以干的为主，如米饭、馒头、面条。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。食物不要完全精白细软，因为这样的食物餐后血糖波动太大，不利于长时间的脑力活动。在主食中配合一些五谷杂粮，配着主食吃点坚果杂豆、蛋类和肉类，可以提供大量的B族维生素，它们是考生高效思维所必需的.因素。同时，这样比较均衡的饮食还能延缓餐后血糖反应，让大脑在三小时内有持续稳定的能量供应。

午餐是考生一日中的主餐，上午体内的热量和各种营养素消耗较大，因此一份营养的午餐对于高三的考生而言实在是重中之重，中午要提供充足的能量和各种营养素，多摄入肉类、鸡蛋 ……此处隐藏3323个字……菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤

晚餐：绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片

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一、考前大脑最需要哪些营养

5月的到来告诉我们，一年一度的高考离我们越来越近了。每当高考要来的时候，家长们总是会为自己的孩子们买一些保健品进行补脑。但是也有一些懂的养生的家长，他们希望可以通过一些饮食来帮助自己的孩子调理身体。

考前大脑超负荷运转，最需要补充哪些营养呢?专家建议要遵循“合理膳食、均衡营养”的原则：

第一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。

第二，摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。

第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果(核桃等)。

第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。

二、考试前吃什么好

考试前吃什么好?最好的食物是主食和青菜。主食含有丰富的碳水化合物，能在体内轻松转换为葡萄糖，直接给大脑加油。同时，主食中含有大量的B族维生素，它们在人体中很易缺乏，又是大脑活动的必需营养，豆类主食还能提供大脑最爱的磷脂。因此，补充脑力，就要适当多吃些主食。

需要注意的是，主食宜增加粗粮、薯类和豆类的比例，少吃白米粥、白面包等，以减少血糖波动，长时间维持精力和情绪的稳定，保证工作效率。但如果平日不吃豆类，不宜量太多，避免肠道产气。

另一些有利于稳定情绪的营养素是矿物质。减少钠的摄入，增加钾、钙、镁的摄入量，有利于保持平和的心态。多吃蔬菜和水果最有帮助，特别是富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶，对抵抗压力最为有益。特别要多吃各种绿叶蔬菜，但宜少用产气蔬菜，如西兰花、洋葱、牛蒡等。

三、高考前饮食应做到注意事项

1.饮食多样化。不偏食挑食，不要因天气炎热而过度食用冷的、液态的食物，以免因胃肠道受刺激而引发腹痛、腹泻等症状。家长可自制绿豆汤供孩子消渴。改变烹调方式来加工主食和副食，添加一些新鲜的.水果和蔬菜增进学生的食欲，以保证足够的营养。

2.食量要适中。认为“学习消耗多就要多吃”是错误的。考生在学习时大脑消耗葡萄糖，如果进食大量食物会让血液转移入胃内进行消化，此时大脑供血不足就容易犯困，影响迎考状态和学习效率。所以正餐要让考生吃好，加餐只要准备点水果或几块饼干即可。

3.清淡少刺激。这样的饮食有利于学生体内的水分以及酸碱保持平衡，不容易引起胃肠道的不适症状。最好不食用或少食用辣油、油炸食品、冰冻西瓜等。

4.新鲜避剩食。夏季剩饭菜很容易被葡萄球菌污染，要避免因摄入了被细菌污染的食品而引起的食物中毒事件，要尽量保证食物的新鲜和卫生。

5.荤素巧搭配。将荤菜与素菜进行巧妙的搭配比单一的品种更有营养，更利于吸收。

四、高考前健脑术

1.按摩术：①全身放松，闭眼静心。用右手中指轻轻点揉眉心，时间是3分钟。②全身放松，闭眼静心。用双手中指同时轻轻点揉太阳穴，时间是3分钟。③全身放松，闭眼静心。用双手食指同时轻轻点揉双耳耳垂后凹陷处18次，便会立刻产生大量唾液。分三口慢慢将唾液咽下，以滋润五脏六腑。④全身放松，闭眼静心。用双手食指轻轻按摩脑后玉枕穴部位，时间是3分钟。

2.拍打术：一旦出现脑疲劳，应立即放松身心，可用双手五指轻轻地拍打头部。需要说明的注意事项是：①拍打力量一定要小。②要用指头而非掌心轻轻拍打发梢，能不接触头皮，效果更好，时间是3分钟。3.吐纳术：用鼻轻轻地吸一口气，意想自己纳入全宇宙一切清新之气;用口慢慢地呼出，意想自己吐出全身心所有秽浊之物。以上为1次，可反复吐纳36次。环境宜清新而宁静，意念宜轻松而恬淡。只要方法得当，一般在1个月之内，可获神清气爽之效。

4.观想术：站、坐、卧不拘，闭目遐想：①青山绿水;②明月青松;③落英缤纷;④长空飞雁。这4种良性意境，分别遐想3分钟。可以集中进行，也可以随机分散安排。

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　　1、海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的.磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

　　2、香菇

香菇富含香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多种活性物质，具有提高免疫细胞活性、改善植物神经调节功能、增强机体排毒等作用。

3、香椿

香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神经系统兴奋性，增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

4、其它食物

菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆角、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶、芹菜等蔬菜，都可以补脑抗疲劳。

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能缓解高考前紧张的食物：

牛奶

钙是天然的神经系统稳定剂。因此，备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。

小米粥

小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可以调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。

红茶

科学研究发现，每天饮用红茶，有利于舒缓神经。当考生感到心理压力太大的时候，来杯红茶会使你感到神清气爽。

专家特别提醒考生在考试期间一定不要喝咖啡，因为咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。

香蕉

香蕉含有一种物质能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安宁、快乐、愉快舒畅。香蕉中富含的钾 能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡，使神经肌肉兴奋性维持常态，协调心肌收缩与舒张功能，使血压处于正常状态。香蕉含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的效果。考生常吃香蕉，可以缓解紧张的情绪，稳定心态。

零食忌选坚果类

零食可以适当吃些，但要记住：油腻的食物及坚果类食物，如瓜子、花生要少吃，还有甜食及奶油过多的食物要少吃。有的考生一看书就想吃零食，但是又怕会吃胖，为此专家建议，不妨选择吃黄瓜及水果等，可以有效地控制食量。

番茄和柑橘

处于考前紧张环境中的考生，多吃些富含维生素C的食品，可以收到平衡心理压力的'效果。维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果，其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源。

每天宜吃2个水果

水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质，还有缓解厌食及便秘的作用。考生应保证每天吃2个水果，约500克左右。另外，粗纤维的蔬菜要少吃，如果平时没有常吃的习惯考前一定不要突然增加。而菠菜、胡萝卜可增强记忆力，洋葱能改善大脑供血，帮助考生集中精神，这类食物可适当增加一些。