安全员考试试题题库

安全员考试试题题库

在学习和工作的日常里，许多人都需要跟试题打交道，试题是参考者回顾所学知识和技能的重要参考资料。那么你知道什么样的试题才能有效帮助到我们吗？以下是小编帮大家整理的安全员考试试题题库，希望对大家有所帮助。

一、判断题（共150道）

1．食品生产企业对其生产食品的安全负责。（√）

2．任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。（√）

3．食品安全标准是推荐性的标准，企业可以根据需要自愿采纳。（×）

4．国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。（√）

5．食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准，如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881—20xx）。（√）

6．可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。（×）

7．食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。（√）

8．食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职，不得为兼职。（×）

9．为了便于成品运输，宜将产品包装间设置成与外界直接相通的形式。（×）

10．为便于内包装材料的传递，食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。（×）

11．食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（√）

12．贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。（√）

13．食品生产人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。（√）

14．食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净，是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行要求。（×）

15．食品生产用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。（√）

16．食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。（√）

17．食品生产企业可对市场上滞销的产品进行回收，并以此为原料生产新的产品。（×）

18．为了避免浪费，食品生产企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼。（×）

19．某食品生产企业实际完成销售包装的时间为20xx年1月10日，根据销售需要，产品可以在20xx年3月6日出库时标注当天为生产日期。（×）

20．某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库储存，可以待该批产品出厂时将出厂当天日期打印为生产日期。（×）

21．禁止生产无标签的预包装食品，但生产的食品添加剂有无标签没有强制要求。（×）

22．从事食品生产，应当依法取得食品生产许可。（√）

23．按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质。（×）

24．生产的食品中可以适当添加药品，以增加食品治疗功能。（×）

25．食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。（×）

26．食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。（√）

27．所有食品生产企业必须留存生产信息，建立食品安全

追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。（√）

28．国家不鼓励食品生产企业参加食品安全责任保险。（×）

29．食品生产企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考试。经考试不具备食品安全管理能力的，不得上岗。（√）30．从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。（×）

31．从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后，可继续从事食品生产活动，待日后有时间进行健康体检，取得健康证明即可。（×）

32．食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制事项制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准。（√）

33．食品生产企业应当就所生产食品的运输和交付控制方面制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准。（√）

34．食品生产企业可将日常监督检查结果作为食品安全自查结果。（×）

35．某茶叶公司的原材料茶青均使用自家茶山所产茶青，因此不需要对茶青进行进货查验或检验。（×）

36．某面包厂的进货查验记录中记录了原料鸡蛋的生产日期、保质期等信息，可以不记录进货日期。（×）

37．某食品生产企业出具了出厂产品自检合格报告后，可以不留存相对应的原始检验记录。（×）

38．某糕点生产企业为保证产品新鲜，可将刚烘焙好未经检验的产品运输出厂进行销售。（×）

39．食品生产企业发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。（√）

40．食品生产企业召回已经上市销售的食品，无需通知相关生产经营者和消费者。（×）

41．食品生产企业对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品只能采取销毁措施。（×）

42．食品生产企业可以先对召回的食品进行销毁，再向相关食品安全监督管理部门报告时间、地点。（×）

43．食品添加剂应当有标签、说明书和包装，并在标签上载明“食品添加剂”字样。（√）

44．某枣汁饮料标签上可标示该产品可以用于预防贫血。（×）

45．某酒厂新生产一批配制酒，可以在标签上标示为“通络活血酒”。（×）

46．某食品生产企业在其产品中加入了山药、大枣等按传

统既是食品又是中药材的物质，因此可在标签上标识该产品具有补气补血的功效。（×）

47．对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产企业可自行选择复检机构进行复检。（×）

48．食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验，不可自行进行检验。（×）

49．进口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合原产国家或地区的标准即可。（×）

……此处隐藏28477个字……改正，没收违法所得

B.单处或者并处一万元以上五万元以下罚款

C.导致发生生产安全事故给他人造成损害的，与承包方、承包方承担连带赔偿责任

D.处违法所得一倍以上五倍以下的罚款

63.工人要积极参加安全活动,认真执行 ( D ),不违章作业,服从安全人员的指挥。

A.安全管理制度 B.领导任何指示 C.项目经理指挥 D.安全技术交底

64.三级安全教育是指 ( B )这三级。

A.企业法定代表人、项目负责人、班组长

B.公司、项目、班组

C.公司、总包单位、分包单位

D.建设单位、施工单位、监理单位

65.目前我过建筑业伤亡事故的主要类型是（A）。

A.高处坠落、坍塌、物体打击、机械伤害、触电

B.高处坠落、中毒、坍塌、触电、火灾事故

C.坍塌、粉尘、高处坠落、触电、塔吊事故

D.坍塌、物体打击、机械伤害、触电、火灾事故

66.关于安全带的说法不正确的是（ B）。

A.安全带有效期为5年

B.高处作业使用的安全带绳长限定在1.5～2.2m；如需接长，必须按规定加设缓冲器

C.使用时必须高挂低用，严禁低挂高用

D.不准将安全带的自锁钩直接挂在不牢固物或直接挂在非金属绳上

67.国家对女职工和未成年工实行（B）

A.特殊社会保障 B.特殊劳动保障 C.特殊劳动保险 D.特殊工资补贴

68.依据《建设工程安全生产管理条例》，施工单位应当设立安全生产( D )机构，配备专职安全生产管理人员。

A.检查 B.监督 C.监理 D.管理

69.高度超过（ C ）的层次上的交叉作业，凡人员进出的通道口应设双层安全防护棚。

A.18m B.20m C.24m D.28m

70.施工单位应当对（ D ）每年至少进行一次安全生产教育培训，其教育培训情况记入个人工作档案。

A.作业人员 B.管理人员 C.治安保卫人员 D.管理人员和作业人员

71.基坑的设计使用期限是指设计规定的从基坑开挖到预定深度至（ B）时段。

A.完成建筑物设计使用年限的 B.完成基坑支护使用功能的 C.完成基坑开挖的 D.完成建筑物结构封顶的

72.安全技术交底应由交底人、被交底人和（C ）进行签字确认。

A.项目负责人 B.专职安全员 C.项目技术负责人 D.施工员

73.深度为6m的沟槽施工时，沟槽边（ B ）m内禁止堆土。

A.0.8 B.1 C.1.2 D.1.5

74.按凡年龄、身体健康状况符合有关要求的施工单位从业人员，经（C ）发给平安卡。

A.教育培训 B.教育考核 C.培训考试合格 D.入场教育

75.人工挖孔桩的作业人员上下桩孔应（ C）。

A.采用绳索上下 B.乘运土设施 C.采取专用爬梯 D.沿桩壁攀爬 76.起吊设备时，电动卷扬机卷筒上钢丝绳余留圈数应不少于（ B）圈。

A.2 B.3 C.4 D.5

77.施工现场用电系统中，连接用电设备外露可导电部分的PE线可采用（ A）。

A.铜芯软线 B.绝缘铝线 C.裸铜线 D.钢筋

78.施工现场从事危险作业人员的意外伤害保险费由( B )支付。

A.建设单位 B.施工单位 C.分包单位 D.个人

79.实施建筑工程监理前,建设单位应当将委托的工程监理单位、监理的内容及监理权限, ( B )被监理的建筑施工企业。

A.口头通知 B.书面通知 C.以任何形式通知 D.不必通知

80.房屋拆除应当由具备保证安全条件的建筑施工单位承担，由（A）对安全负责。

A.建筑施工单位负责人 B.专职安全生产管理人员 C.项目经理 D.建筑单位负责人

81.《建筑法》是我国第一部规范建筑活动的 (A )。

A.法律 B.法规

82.《安全生产法》要求生产经营单位的安全生产管理机构以及安全生产管理人员应当 ( A ),依法履行职责。

A.恪尽职守 B.对甲方负责 C.对乙方负责 D.玩忽职守 83.安全管理要逐步实现法制化、（ A）、规范化、系统化。

A.标准化 B.制度化 C.现代化 D.信息化

84.当脚手板采用竹笆板时，纵向水平杆的间距应满足要求（ A ）。

A.等间距设置，间距不大于400mm

B.等间距设置，间距不大于300mm

C.等间距设置，间距不大于500mm

D.间距不大于400mm

85.钢筋切断机切断短料时，手和切刀之间的距离应大于（ B）。

A.100mm B.150mm C.200mm D.250mm

86.建筑施工企业主要负责人依法对本单位的安全生产工作全面负责，（ A）为企业安全生产第一责任人。

A.企业法定代表人 B.企业分管安全生产领导 C.企业安全生产部门负责人 D.企业生产安全部门管理人员

87.施工现场内所有防雷装置的冲击接地电阻值为不得大于（ D ）。

A.1Ω B.4Ω C.10Ω D.30Ω

88.电焊机一次侧电源线的长度不应大于（B ）。

A.3m B.5m C.10m D.15m

89.下列对《安全生产法》的适用范围及安全生产的方针与原则说法不正确的是 (C )。

A.在中华人民共和国领域内从事生产经营活动的单位的安全生产,适用本法

B.坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针

C.安全生产管理,坚持安全第一、预防为辅的方针

D.生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责

90.高层建筑施工超过8层以后，每隔（ B）层宜设置临时厕所。

A.3 B.4 C.5 D.8

91.现浇钢筋混凝土梁、板，当设计无具体要求时，起拱高度宜为全跨长度的（C ）。

A.1/1000～1/1000

B.1/1000～2/1000

C.1/1000～3/1000

D.1/1000～4/1000

92.下列关于施工场地划分的叙述，不正确的是（ C ）。

A.施工现场的办公区、生活区应当与作业区分开设置。

B.办公生活区应当设置于在建建筑物坠落半径之外，否则，应当采取相应措施。

C.生活区与作业区之间进行明显的划分隔离，是为了美化场地。

D.功能区的规划设置时还应考虑交通、水电、消防和卫生、环保等因素。

93.易燃易爆危险物品库房与在建工程的防火间距应不小于（B ）米。