水果沙拉教案

水果沙拉教案

作为一名优秀的教育工作者，就有可能用到教案，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。快来参考教案是怎么写的吧！下面是小编收集整理的水果沙拉教案，希望能够帮助到大家。

水果沙拉教案1

一、活动导入

师：水果又好吃又营养，大家都喜欢，你们来说一说，自己最喜欢吃什么水果？

出示水果沙拉图片，请幼儿观察：这是什么呢？你能看到什么水果呢？

小结：这是水果沙拉，我们可以把自己爱吃的水果放在一起，做成水果沙拉，小朋友们，你们想知道怎么做吗？我们一起来吧！

二、制作水果沙拉

1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。

教师引导幼儿将水果按处理方式分类：剥的水果（橘子）、切的水果（苹果）、舀的水果（西瓜）

幼儿按自己的意愿分成三组：剥水果组、切水果组、舀水果组。

教师轮流指导各组幼儿：用塑料刀将苹果切成块，将橘子剥皮分成瓣，用小勺获取西瓜等。

2、教师出示沙拉酱，引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。

3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。

4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。

5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。

三、交流分享

教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。

活动反思与意见

水果是孩子很熟悉的，但是关于水果的多种吃法，有些孩子并不熟悉。对于孩子来说，水果也是孩子们最喜欢的，因此，在活动一开始孩子们兴趣就很高，对于制作水果沙拉环节，通过让孩子自己动手制作水果沙拉，孩子很高兴，大部分孩子都能自己动手制作水果沙拉并能开心地进行品尝分享。

本活动是让孩子认识各种水果以及水果的.营养价值，了解水果对我们身体的好处，知道水果可以有多种吃法，让孩子自己动手制作水果沙拉，掌握制作水果沙拉的步骤和方法，培养孩子喜欢吃不同的水果。并了解吃水果的一些基本礼仪。

水果沙拉教案2

【活动目标】

1.了解橘子、香蕉、梨、苹果等几种常见水果的基本特征和营养价值。

2.学习用小勺搅拌水果，尝试制作水果沙拉。

3.喜欢吃水果，体验劳动与分享的快乐。

【活动准备】

1.水果若干：橘子、香蕉、梨、苹果、枣等。

2.酸奶若干。

3.水果盆8个。

4.小勺人手1把。

5、ppt课件。

【活动过程】

1.参观“水果店”。

请幼儿在布置的“水果店”中选择一到两种自己喜欢的水果与同 伴说说它的名称、形状、味道及自己喜欢它的原因。

2.引导幼儿讨论：经常吃水果有什么好处。

3.出示水果沙拉ppt，请幼儿观察并说说沙拉中用到了哪些水果，是怎样做的?说说自己想用什么水果制作水果沙拉。

4.幼儿动手制作水果沙拉。

(1)、幼儿选择香蕉一个，剥去皮，用小刀亲手切成香蕉片，放入果盆中。再选择一个橘子，亲手剥皮，把橘子瓣放入果盆中。

(2)、请幼儿选择自己喜欢的`水果并用小勺舀到自己的小盆里，将酸奶撒到水果上，用小勺进行搅拌。

5.展示、分享劳动成果。

(1)请幼儿介绍一下自己制作的水果沙拉，说说用了哪几种水果。

(2)教师幼儿一起品尝自制的水果沙拉，体验自己动手、分享成果的快乐。

水果沙拉教案3

活动目标：

1、掌握制作沙拉的基本方法；

2、体验自己动手做事的快乐，乐于与人分享。

活动准备：

四种水果若干、塑料刀，操作盘，电子书等。

活动过程：

一、导入。

小朋友们喜欢吃水果吗？水果好吃又有营养，大家都喜欢吃，谁来说说，你喜欢吃什么水果？

二、看图，理解内容。

1、看图。有一个小朋友叫姗姗，他也非常喜欢吃水果，他和爸爸买了好多水果，请你看看都有什么？（出示图片）。有几个？他们买这么多水果要做什么呢？请听。放录音。

——原来他们要做沙拉，水果沙拉怎么做呀？（用好奇的语气）咱们接着往后看。

2、姗姗和爸爸把水果切成了水果块，这是什么？（点击图片）幼儿分别是哪种水果块。点击大图片，把这些水果块放到一起，有红色，白色，橙色，多好看呀！姗姗和爸爸要做水果沙拉，现在水果有了，还要有什么？（沙拉）。请看这就是沙拉酱，在水果块里放上点沙拉酱拌一拌，水果沙拉就做好了。想吃吗？想！

三、制作水果块。

1、请看，老师准备了一些水果，都有什么？（香蕉，桔子，苹果和西瓜），你吃过这些水果吗？香蕉怎么吃？吃起来什么味道？什么感觉？是硬硬的还是软软的？桔子吃的时候也要先剥皮，吃起来什么味道？苹果什么味道？苹果里面是什么样子呢？用到从中间切开，你看到了什么？他还有一个名字叫果核，果核外面白白的厚厚的一层叫果肉，最外面薄薄的一层叫果皮。平时我们吃的是苹果的哪一部分？果肉。苹果皮也可以吃。西瓜是什么颜色的？里面呢？吃起来甜甜的，还有很多的西瓜水，他还有一个更好听的名字叫果汁。跟老师说一遍。

2、示范切水果。

要做水果沙拉，首先要把这些水果变成水果块，现在我要先把手擦干净，先切香蕉吧，剥皮，放到盘子里，开始切。切前说：一手拿刀，另一只手按住香蕉，切的时候一定要小心，如果切到手的话，就会流血很疼的。再来切苹果，咱们要的是苹果的.果肉部分，看我已经准备好了苹果条，且的方法和香蕉一样。苹果块要切的小一点。桔子要先(剥皮）,再掰成一瓣一瓣的，看！橘子瓣很小，就不用再切开了。西瓜怎么办呀？要用小勺来帮忙。插到里面，转一圈，一块西瓜就弄好了。

3、幼儿制作水果块。

——向后看！老师也为你们准备了好多水果。你们想不想也当个小厨师，来试着把水果变成水果块。请你先去把小手擦干净，站到操作台旁边，老师给你们分工。四个切香蕉四个切苹果，四个掰桔子，四个挖西瓜。教师巡视指导。结束后擦手回座位。

四、制作水果沙拉。

小厨师可真能干，一会就把这些水果都变成了水果块儿，这是（）?看！切得多好呀！水果块准备好了，沙拉也有了，现在可以做水果沙拉了。先让老师来做一份。拿小碗，每一种水果都加一点，里面的营养就会更加的丰富，最后放点沙拉酱，我拌一拌，看!漂亮吗？尝一尝。香甜可口！美味极了！想吃吗？

请坐的好的小厨师到这里取碗，去做自己的水果沙拉。做好后请回座位吃。

五、分享。

自己做的水果沙拉好吃吗？好的东西要学会与人分享，看咱班教师来了这么多的客人老师，哪个小厨师愿意再做一份，请客人们也尝一尝你做的水果沙拉。

水果沙拉教案4

……此处隐藏7082个字……只猩猩。

二、给小动物吃水果

师：时间不早了，小动物们肚子饿了，请小朋友想想这些小动物爱吃的水果吗小刺猬爱吃什么(小猴子、小猪、猩猩分别爱吃什么呢)师：请小朋友数一数有几只刺猬，几只苹果，是不是上去一样多呢

幼：1、2、3......

师：请小朋友一起喂一喂小刺猬(教师示范连线：一只刺猬吃一只苹果)师：有什么办法让小刺猬和苹果变得一样多呢(去掉一只刺猬，或加一只苹果等)幼：在买一个给他......

以此类推：

师：4只猴子要送它几只桃子6只猩猩送给他送给它吃几串香蕉5只小猪送它吃几只西瓜。

师：给小动物喂水果的时候要说一句好听的话：(教师示范：一只小刺猬吃一只苹果)(这一环节中，我采用了不完全放手的学习方式，出示了与小狗匹配的肉骨头，让幼儿给其他的小动物喂食。在这个过程中，就让能力强的幼儿先操作，为能力弱的幼儿提供一个榜样示范，最后让家一起来操作，可以说是采用了生生助、以强带弱的方法，让幼儿在自主学习中得到了提高。)四、幼儿动手操作师出示幼儿操作纸，要求：请小朋友给小动物喂水果时，，一边喂一边还可以说：几只××我送你吃几只××。

(引导幼儿边送边说，发展幼儿的口语表达能力)三、展示幼儿操作纸，交流探讨：

师：谁来说说，你给什么小动物喂了几个水果吃了多少它们都吃到水果了吗没有吃到应该怎么办

(对的，真棒;不对：我的肚子好饿，谁那么粗心呀应该吃多少呢谁来忙改一改)师：现在，小动物都吃到水果了吗小动物真开心呀。

四、延伸活动

师：它们想和小朋友一起拍照，你们愿意吗快到前面摆个造型吧!(在这一环节中，要求幼儿自己检查。能力强的幼儿他的能力在这里就能够得到体现。最后，让孩子们和小动物拍照，让孩子体验成功的乐趣。)

水果沙拉教案14

活动目标

1、乐意参与活动，体验自制水果沙拉的乐趣。

2、掌握制作水果沙拉的基本方法。

3、能与同伴合作完成任务，体验合作的快乐。

活动准备

橘子、苹果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉酱。

活动过程

一、活动导入。

——师：水果又好吃又营养，大家都喜欢，你们来说一说，自己最喜欢吃什么水果？

——出示水果沙拉图片，请幼儿观察：这是什么呢？你能看到什么水果呢？

——小结：这是水果沙拉，我们可以把自己爱吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友们，你们想知道怎么做吗？我们一起来吧！

二、活动过程。

1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。

——教师引导幼儿将水果按处理方式分类：剥的水果（橘子）、切的水果（苹果）、舀的水果（西瓜）

——幼儿按自己的意愿分成三组：剥水果组、切水果组、舀水果组。

——教师轮流指导各组幼儿：用塑料刀将苹果切成块，将橘子剥皮分成瓣，用小勺获取西瓜等。

2、教师出示沙拉酱，引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。

3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。

4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。

5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。

三、交流分享。

——教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。

活动应变

可根据当地的水果调整材料，例如可以用香蕉代替苹果，方便幼儿用塑料刀切水果。没有沙拉酱也可以用别的'物品如酸奶代替。

活动延伸

请幼儿欣赏水果拼盘，跟幼儿一起创作水果拼盘。

区角活动

语言区：投放各种水果图片和1个碗，鼓励幼儿边将水果图片放进碗里，边说制作沙拉的过程。

环境创设

为幼儿制作水果沙拉的过程拍照，并将照片贴在主题墙上。

家园同步

请家长和幼儿一起制作水果沙拉、水果拼盘等。

随机教育

日常提示幼儿水果又好吃又营养，要多吃水果。

附录：水果沙拉做法

食材：水蜜桃、苹果、火龙果、西瓜、哈密瓜、黄瓜、生菜叶、香蕉、丘比沙拉酱（香甜味）。

步骤：

1、将各类蔬果洗净消毒待用；苹果、水蜜桃去皮。

2、将生菜叶（黄瓜片也行）平铺在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成为小盏状；放入；

3、丘比沙拉酱，轻轻搅拌均匀，一盘色泽亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的缤纷水果沙拉就做成了。

水果不限种类，只要是自己喜欢的、颜色漂亮的、营养美味的都可以。

水果沙拉教案15

活动目标

1、知道水果的有多种吃法，尝试用水果做沙拉。

2、感受多种水果组合在一起产生的形式美、色彩美。

3、体验与同伴一起分享的快乐。

材料准备

一次性桌布、沙拉酱、各种水果（已切成块装进大盘子和一些半成品的香蕉）、小碗、勺子、叉子、牙签、一次性西餐刀若干（与幼儿人数相符），果汁、果酱、水果羹图片。

活动过程

一、认识水果，了解、知道水果的多种吃法。

1、教师出示已做好的水果沙拉，请幼儿观察并说一说。提问：

这是什么、里面有些什么？你们有没有吃过水果沙拉？谁给你做的？你所吃的水果沙拉里有哪些水果，什么颜色的？

2、教师：原来水果还可以做成沙拉来吃，并出示图片告诉幼儿水果其实还有好多种吃法（水果羹、果汁、果酱）等，让幼儿了解、知道水果的多种吃法。

二、了解水果沙拉。

今天我们班来了客人，我们小朋友都成为了小主人，小主人呀要做美味的水果沙拉来招待我们的客人，你们愿意吗？

1、了解做水果沙拉所需的主要材料。

2、了解做水果沙拉所用的工具及作用

3、了解做水果沙拉的步骤。（教师带领幼儿用肢体动作来表现。）

三、幼儿操作。

1、进人制作间，观察教师所准备好的.水果，说说有什么、什么颜色及形状等，感受其色彩、形状美。

2、幼儿操作，教师重点指导幼儿操作时的“切”与“拌”，并鼓励幼儿根据自己的能力尝试用不同的材料来制作或品尝，让每位幼儿都能得到不同程度的提高。

四、欣赏与分享品尝。

教师引导幼儿相互欣赏自己所做的水果沙拉，感受其色彩上及形式上的美，并和其他小朋友、客人一起分享品尝自己的成功果实体验其快乐。

反思和建议

这次周末活动，我请家长们拿来了许多的水果，给我们制作水果沙拉这一活动了丰富的材料。其实孩子们对于这个活动并不陌生，在上学期的六一美食节中就有所接触。整个活动，在品尝着自己制作的沙拉时别提有多高兴和自豪了，“这是我自己做的！我回家去要做给爸爸妈妈吃……”。我感觉制作水果沙拉的活动贴近幼儿的生活，又是幼儿所喜爱的，并且孩子们在制作的过程中既锻炼了能力又能体验到制作的乐趣。

希望我们以后多开展这类的活动，让幼儿参与进来。